1. 产品名称

• 通用名：脂质体槲皮素

2. 含量规格

• 槲皮素含量：常见规格为 50%、80%（以槲皮素计，其余为脂质载体及辅料）；

3. 分子式

• 槲皮素部分：${\text{C}}_{15}{\text{H}}_{10}{\text{O}}_7$

4. CAS 号

• 槲皮素：117-39-5（同普通槲皮素，脂质体辅料 CAS 号需单独标注）。

5. 化学名称

• 槲皮素：。

6. 溶解性

• 复溶前：粉末状态下不溶于水；

• 复溶后：加水可分散为稳定胶体混悬液（粒径纳米级），优于普通槲皮素粉末的水溶性。

7. 原料外观

• 颜色：类白色至淡黄色疏松粉末（因槲皮素含量及脂质辅料不同可能略有差异）；

• 质地：无结块，流动性良好。

8. 储存方式

• 密封包装：置于 阴凉干燥处（＜25℃），避光、防潮；

• 避免条件：高温、强光及潮湿环境（可能导致脂质氧化或槲皮素降解）。

9. 保质期

• 未开封：通常为 24–36 个月（以产品标签为准）；

• 开封后：建议密封并尽快使用，若未用完需冷藏（2–8℃）并在 3 个月内用完。

10. 功效用途

通过冻干脂质体技术提升槲皮素的水溶性和生物利用度，发挥抗氧化、抗炎、免疫调节及细胞保护功能，适用于膳食补充剂、功能性食品或医药原料开发。